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坛口密封：酒灌入陶坛后用特殊的质料密封的历程。

制品贮存：将陶坛封装的制品酒入仓贮保存阴凉、干燥、通风的货仓。

目的：是黄酒后熟工艺的需要
，长时间的贮存能使酒体协调
，香浓郁、味醇厚柔和
，付与绍兴黄酒特有的典范作风。

要求：仓储必须阴凉、通风、干燥。

坛口密封

制品贮存